Liebe Leute, wie Ihr vielleicht schon wisst, muss ich noch mal am Auge operiert werden und ausgerechnet zur Adventszeit für über 2 Wochen ins Krankenhaus. Also: Voruntersuchung zur OP am 20.11 – d.h. 19.11. Hösel und 21.11 Köln bleibt Verkaufstag, wie gewohnt, MH/Ruhr am 20.11. fällt aus ab dem 23.11 Pause bis zum Mittwoch, den […]
Leider hat es mit meiner Augen-OP nicht soo gut geklappt, deshalb kann ich erst eine Woche später als angekündigt zu Ihnen kommen, also am Mittwoch, den 29.7. nach Emmerich, am 30. nach Hösel, am 31. nach Mülheim/Ruhr. Und am 1.8.20 wieder in Köln-Kalk. Die Standzeiten sind die wie immer. Freue mich, Ihr Fleischdoktor
Interner Bericht des Bundeslandwirtschaftministeriums in der Süddeutschen Zeitung vom 28.05.2019 https://www.sueddeutsche.de/wirtschaft/tiermast-landwirte-setzen-immer-noch-zu-viele-antibiotika-ein-1.4466061
Liebe KundInnen, wie euch wahrscheinlich aufgefallen ist, musste ich bei einigen Produkten die Preise ganz ordentlich erhöhen. Besonders beim Bio-Weihnachts-Geflügel. Leider schlagen die durch die Trockenheit bedingten Ernterückgänge gerade bei uns voll auf die Preise durch; Bio-Futter in guter heimischer Qualität ist dieses Jahr enorm im Preis gestiegen. Der Verzicht auf Turbowachstum bedeutet höhere […]
Liebe Leute, da ich morgen ins Krankenhaus muss und danach mein operiertes Auge ein wenig schonen soll, bin ich erst am Mittwoch, den 23. August (in Emmerich) wieder auf den Märkten. Also dann am 24. in Hösel, am 25. in Mülheim und am 26. in Köln. Wenn Ihr etwas bestellen möchtet, ruft mich an oder […]
Durchblick bei Öko-Siegeln und Bio-Marken Die Tierschutzorganisation ProVieh hat einen detaillierten Einkaufsratgeber erstellt – Thönes Natur (ab Seite 19) und Thönes Gallica (Seite 38) erhalten natürlich Bestnoten. Sie können sich den Ratgeber beim Menuepunkt „Hintergrundinformationen“ ansehen und auch herunterladen
Auch ProVieh verlässt Initiative Tierwohl Als letzte Tierschutzorganisation verlässt „ProVieh“ die Initiative Tierwohl, mit der Lidl, Edeka und andere Handelskonzerne eine artgerechtere Fleischerzeugung finanzieren. „Unser Vorstand hat am Freitag beschlossen, dass wir mit sofortiger Wirkung aus dem Beraterausschuss der Initiative austreten“, sagte Fachreferentin Angela Dinter der taz.die tageszeitung (Montagausgabe). Anlass seien die von Tierrechtlern aufgenommenen […]
Wie zu sehen, bin ich nicht der fleissigste Blogger… Liegt aber vor allem daran, dass ich versuche, mich aufs Wesentliche zu konzentrieren: Fleisch aus besonders tierartgerechter Haltung zu Ihnen zu bringen. In Köln Kalk seit 2 Wochen nicht mehr vor der Kalker Post, sondern zu Fuss 3 Minuten die Kalker Haupstrasse runter bis vor den […]
Liebe Leute, sehr lange habe ich nichts mehr von mir lesen lassen. Es gab auch nicht so viel Neues zu berichten 🙁 Jetzt aber: seit ein paar Wochen bringe ich auch Käse mit. Der ist auch bio, regional und fair. Der Lieferant ist eine holländische Familien-Molkerei. Hier http://www.aurora-kaas.com/ könnt Ihr mehr darüber lesen. Im […]
Liebe KundInnen, tatsächlich schaffe ich es, ein paar Tage ins Sauerland zu fahren. Am 08.01 bin ich zur gewohnten Zeit wieder in Hösel, ab dann geht es wie üblich weiter. Freitags Hilden-Nordmarkt, Samstag in Köln-Kalk, Dienstag in Mülheim und Mittwoch in Emmerich. Mein Handy habe ich aber dabei – 0176-315 15 717 […]